One-of-a-kind Cu-Ni-Mascus Nakiri knife by Leszek Sikon, showcasing 8120 layers of Damascus forged from Spicy White steel, O1 tool steel, copper, nickel, and brass. The blade features a rich, geological pattern with molten textures and wave-like lines, hand-forged over 100 hours with an S-profile for food release and finished with a custom jeans micarta handle embedded with copper and steel mesh.
One-of-a-kind Cu-Ni-Mascus Nakiri knife by Leszek Sikon, showcasing 8120 layers of Damascus forged from Spicy White steel, O1 tool steel, copper, nickel, and brass. The blade features a rich, geological pattern with molten textures and wave-like lines, hand-forged over 100 hours with an S-profile for food release and finished with a custom jeans micarta handle embedded with copper and steel mesh.
One-of-a-kind Cu-Ni-Mascus Nakiri knife by Leszek Sikon, showcasing 8120 layers of Damascus forged from Spicy White steel, O1 tool steel, copper, nickel, and brass. The blade features a rich, geological pattern with molten textures and wave-like lines, hand-forged over 100 hours with an S-profile for food release and finished with a custom jeans micarta handle embedded with copper and steel mesh.
One-of-a-kind Cu-Ni-Mascus Nakiri knife by Leszek Sikon, showcasing 8120 layers of Damascus forged from Spicy White steel, O1 tool steel, copper, nickel, and brass. The blade features a rich, geological pattern with molten textures and wave-like lines, hand-forged over 100 hours with an S-profile for food release and finished with a custom jeans micarta handle embedded with copper and steel mesh.
One-of-a-kind Cu-Ni-Mascus Nakiri knife by Leszek Sikon, showcasing 8120 layers of Damascus forged from Spicy White steel, O1 tool steel, copper, nickel, and brass. The blade features a rich, geological pattern with molten textures and wave-like lines, hand-forged over 100 hours with an S-profile for food release and finished with a custom jeans micarta handle embedded with copper and steel mesh.
One-of-a-kind Cu-Ni-Mascus Nakiri knife by Leszek Sikon, showcasing 8120 layers of Damascus forged from Spicy White steel, O1 tool steel, copper, nickel, and brass. The blade features a rich, geological pattern with molten textures and wave-like lines, hand-forged over 100 hours with an S-profile for food release and finished with a custom jeans micarta handle embedded with copper and steel mesh.
One-of-a-kind Cu-Ni-Mascus Nakiri knife by Leszek Sikon, showcasing 8120 layers of Damascus forged from Spicy White steel, O1 tool steel, copper, nickel, and brass. The blade features a rich, geological pattern with molten textures and wave-like lines, hand-forged over 100 hours with an S-profile for food release and finished with a custom jeans micarta handle embedded with copper and steel mesh.

NAKIRI EN CU-NI-MASCUS (Commande)

Après avoir pratiqué la soudure à motif pendant de nombreuses années, j'ai décidé de pousser mes compétences et ma connaissance des matériaux en forgeant des matériaux disparates pour en faire des outils utiles. Il est si facile de rater la billette de cuivre, qui se fend facilement ; il faut maintenir la température juste comme il faut pour éviter la surchauffe, sans pour autant qu'elle soit trop basse afin de pouvoir réellement la forger.

Pour la finition, le manche a été réalisé en micarta de jean personnalisé avec un maillage de cuivre et d'acier. J'ai forgé la lame aussi près que possible des dimensions finales avec des profils en S sur les lames qui facilitent le détachement des aliments. Le tout est affûté sur des pierres à eau pour une excellente expérience de coupe.

Jetez un œil aux gros plans. Ils montrent vraiment toutes les différentes couches de métal que j'ai assemblées dans cette pièce.

  • Modèle : Nakiri Cu-Ni-Mascus
  • Matériaux : Acier « Spicy White » (26c3) pour une grande dureté du tranchant, acier à outils O1, cuivre, nickel, laiton
  • Nombre de couches : 120
  • Technique : Soudure à motif damassé
  • Bois du manche : Micarta personnalisé
  • Forge main : 100 h
  • Taille : 31 cm, lame 18 cm, manche 13 cm
Cette pièce originale a désormais été vendue, cependant des commandes sont possibles sur la base du même design et des mêmes matériaux. En raison de la nature de la soudure à motif damassé, chaque lame développe son propre motif en couches distinctif, garantissant que chaque commande reste totalement unique.

Les délais varient en fonction du calendrier de forge actuel de l'artisan et seront confirmés lors de la demande.
Prix régulier£2,800.00
/
Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

  • Chaque pièce est réalisée par l'artiste. Pour toute question relative à la provenance, aux éditions ou aux commandes, contactez-nous et nous vous guiderons à travers les détails. Les paiements sont traités de manière sécurisée, protégeant à la fois l'artiste et le collectionneur.

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